红豆薏米粉过期了能喝吗 什么样的红豆薏米粉不可以吃了

黑色理想 2021年12月21日00:00:00养生攻略评论11172字阅读3分54秒

红豆薏米粥的趋势作用很棒,但是很多人没有时间炖红豆薏米粥喝,因此都会选择方便一些的红豆薏米粉食用,那么红豆薏米粉过期了能喝吗?

红豆薏米粉过期了能喝吗

红豆薏米粉过期了,但是没有变质的话还可以食用。

我们通常所说的保质期是指:厂家在保质期所规定的期限内,对食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题,厂家需要负责。而过了保质期,厂家不再保障食品的各方面,并不意味着就食物坏了。因此红豆薏米粉过期了但是没有变质的话是可以食用的。

什么样的红豆薏米粉不可以吃了

生虫

红豆薏米粉中含有丰富的淀粉成分和蛋白质等物质,很多虫子非常喜欢这些成分,没有密封好就容易生虫,同时有一些其他的质量改变,因此不建议食用。

结块

正常的红豆薏米粉十分干燥,是粉质状态,因此出现结块的情况是因为红豆薏米粉受潮,这样的红豆薏米粉出现了质量的改变,也不建议食用。

发霉

红豆薏米粉是粮食制品,容易滋生黄曲霉,黄曲霉的代谢毒素——黄曲霉毒素毒性极强,还有致癌和致畸的作用,因此不建议食用。

变味

红豆薏米粉出现酸败、发霉等都会产生不同于之前的气味,因此变味的红豆薏米粉不能食用。

红豆薏米粉过期了可能有什么危害

拉肚子

红豆薏米粉如果被致泻菌污染,那么食用就会出现拉肚子的情况。

食物中毒

黄曲霉毒素的毒性很强,因此食用被黄曲霉寄生,产生黄曲霉毒素的红豆薏米粉会出现食物中毒的情况。

致癌

黄曲霉毒素还有很强的致癌性,可以促进原癌基因和抑癌基因突变转变为癌细胞的过程,因此食用产生黄曲霉毒素的红豆薏米粉有致癌性。

胎儿畸形

孕妇怀孕早期,在胎儿成型的食用吃了含有黄曲霉毒素的红豆薏米粉,有可能会导致胎儿畸形,产生严重的后果。

没什么影响

过期的红豆薏米粉并没有变质的话食用起来并不会有没什么影响,因为红豆薏米粉的无毒无刺激性,未变质的红豆薏米粉可以随便食用。

吃了过期的红豆薏米粉要怎么办

立即停止食用

如果发现所食用的红豆薏米粉已经过期的话,就需要立即停止食用,同时观察红豆薏米粉的质量情况,看是否已经生虫或者霉变,以免出现身体不适的情况。

喝一些热水或者米汤

若没有发生变质就可以继续食用,若发现红豆薏米粉已经变质,食用量又不多的话,可以喝一些热水或者是米汤,促进一些体内红豆薏米粉的代谢,促进有毒有害物质的排出和代谢。

及时看医生

若是不清楚红豆薏米粉的变质情况,同时出现了恶心、呕吐、头晕等情况,需要及时去看医生,以免延误病情,出现身体严重不适的情况。

吃红豆薏米粉要注意什么

1、变质的红豆薏米粉不要食用,因为变质的红豆薏米粉中的成分不明确,不知道有什么有毒有害物质,因此不建议食用。

2、孕妇不要食用放置较久,没有好好保存的红豆薏米粉,因为红豆薏米粉中含有丰富的营养成分,因此容易受潮容易霉变,孕妇食用会影响胎儿的情况。

3、吃红豆薏米粉的时候要注意看红豆薏米粉的质量情况,即使没有过期,但是出现变质的情况就不要食用了。

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