湿疹是一种常见的皮肤病,多种内外因素都可引起皮肤的瘙痒。内因如慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调、新陈代谢障碍等，外因如生活环境、气候变化、食物等均可诱发湿疹。
黄瓜
黄瓜味甘、甜，性凉。具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。其中富含的B族维生素有助于湿疹的康复。
冬瓜
冬瓜味甘、淡，性微寒。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
马齿苋
马齿苋具有清热解毒、凉血消肿的功效。适用于湿疹、皮炎、尿道炎及痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血者食用。
薏苡仁
薏苡仁性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经。具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
红小豆
红小豆性平，味甘、酸,能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。此外,还具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。
海带
海带味咸，性寒。具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压的功效。其中富含的多糖、氨基酸，有助于提高机体免疫力。
绿豆
绿豆味甘，性寒，无毒。具有清热、解毒、利湿的功效，适用于湿疹、头痛目赤、口舌生疮者食用。
芹菜
芹菜含有丰富的维生素A、B族维生素及多种矿物质，能够提高皮肤的自愈能力。其中含有的甘露醇和各种挥发油,还具有利湿的作用。
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