木耳猪皮汤

木耳和猪皮都是我们日常生活中常见的两种食物，食用可以补血补钙，那么木耳猪皮汤的做法是什么呢？

食材

主要食材：猪皮300克。

其他食材：泡发木耳100克，葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、青菜、香油适量。

做法步骤

1、将猪皮洗净，切成方块，入沸水中焯一下，捞出洗净，去掉表面多余油脂。

2、放入锅中，加清水，葱丝、姜丝、花椒、八角。

3、烧沸后撇去浮沫，改小火煮约1小时，捞出沥水。

4、泡发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜蔬菜洗净，切成小段。

5、猪皮入锅，加入木耳、蔬菜、葱姜丝、清水、精盐等。

6、大火烧开，撇去浮沫，稍煮一会儿，将木耳煮熟。

7、加适量味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。

功效

美肤养颜，抗衰老，平滑肌肤，适合大多数人群食用。

成果图