黑枸杞可以滋补肝肾,富含多种营养物质,那么黑枸杞对胃有好处吗?黑枸杞的作用和功效是什么呢?
黑枸杞对胃有好处吗
没有很大作用。
黑枸杞含有氨基酸、维生素、蛋白质、黑枸杞多糖、花青素、胡萝卜素等物质,它的主要功效是补肾益精和护肝明目。黑枸杞对于胃没有很大的作用,但是黑枸杞能够增强免疫力、抗衰防老、提高睡眠质量,适量食用是对身体有很大好处的,脾虚胃弱者就不宜大量食用黑枸杞了,因为黑枸杞是滋补类药材,脾虚胃弱者食用容易导致身体不适,肠胃较弱者可以少量食用黑枸杞,健康成人的黑枸杞食用量在10-20克左右。
黑枸杞有哪些作用
美容养颜
黑枸杞被誉为“软黄金”,因为黑枸杞中含有大量的营养物质,并且药效广泛。黑枸杞还有个美誉就是“口服的化妆品”,因为黑枸杞中含有大量的花青素,花青素有很强的抗氧化作用,能够缓解皮肤的衰老,改善黯淡粗糙的现象,花青素还能抵御紫外线对皮肤的伤害,防止色素的沉积,能够预防皱纹的提早出现,所以黑枸杞具有美容养颜的功效,适合爱美女性食用。
护肝明目
黑枸杞中含有花青素和胡萝卜素,这两种物质能够作用于视觉系统,能够缓解视疲劳和保护视力。食用黑枸杞有护肝明目的作用,上班族、经常面对电脑者、用眼过度的学生都可以食用黑枸杞来改善眼睛疼痛、干痒的症状。黑枸杞还能治疗头晕眼花的症状,适合中老年食用。
改善睡眠
黑枸杞有改善失眠、提高睡眠质量的功效,黑枸杞中含有的花青素能够保护脑神经不被氧化,能够稳定脑组织功能,食用黑枸杞之后,睡眠质量能够得到明显提高。
增强免疫力
黑枸杞有提高免疫力的作用,因为花青素有抗氧化的功效,能够清除自由基,还能促进血液的循环。所以黑枸杞有提高免疫力的功效,体虚乏力者、困倦疲乏者可以食用黑枸杞来调整身体状态。
预防心血管疾病
花青素能够改善血液循环、增强血管弹性,对预防动脉粥样硬化有较好的作用,食用黑枸杞可以预防心血管疾病,也能改善高血压、心脏病的病症。
胃不好的人可以吃黑枸杞吗
可以少量吃。
黑枸杞对胃功能没有较大作用,不代表胃不好的人不能吃黑枸杞,胃不好的人吃黑枸杞同样有补血安神、补肾益精、护肝明目的作用,少量食用是可以的。 但是过量食用黑枸杞就会造成流鼻血、眼睛红肿、上火的现象,胃不好的人食用过多黑枸杞可能还会导致胃肠道的不适,出现胃胀、胃酸等现象。
食用黑枸杞的注意事项
1.食用黑枸杞时要注意黑枸杞不能用开水冲泡,因为温度较高会破坏花青素营养,影响药效。
2.黑枸杞不能食用过多,因为黑枸杞滋温补身体的作用较强,食用过多会导致上火和出现流鼻血、眼睛红肿的现象。
养胃药膳推荐
山药乌鸡汤
材料:
山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗
做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。
2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。
3、翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中,再加入适量的开水。
5、放入铁棍山药块,加盖,小火慢炖2个小时。
6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。
7、最后加入盐、胡椒粉等调味,放入适量的枸杞子。
小米南瓜粥
材料:
南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒
做法:
1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
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