消化性溃疡是一种临床常见病、多发病,溃疡的发生是由于胃液内胃酸及胃蛋白酶的刺激、消化作用所致,故名为消化性资疡。
消化性溃疡不能吃什么
1、忌刺激性及过酸过甜的食物,如酒类、浓茶、咖啡、辣椒、胡椒、葱、蒜、辣油、醋、酸菜和蜜伐等。这些食物会促使胃酸增多,导致胃黏膜损伤,不利于责病的修复,使疼痛、反酸、暧气的症状加重。
2、忌多纤维,不消化的食物,如豆类、甘薯、萝卜、大豆、韭菜、芹菜等。由于胃黏膜的消化功能受到病变的影响,这类食物难以消化,在胃内停留的时间长,4~5小时才能排空、增加了胃液的分泌和胃的负担,且易产生大量气体,使病人出现上腹部胀满、吸气、反酸等。
3、忌竹笋。竹等性寒,含有较多粗纤维和草酸。草酸与人体内的钙结合成草酸钙。草酸钙和粗纤维都比较难以消化吸收,对胃病患者极为不利,可使胃病加重。
4、忌糯米制品。由于糯米经过煮熟之后,无论是精米饭,还是糯米制作的其他食品,其黏性均较大,正常人吃后也较难消化,
滞留在胃内的时间长,使胃酸分泌增加。溃搞病人食后,往往会使疼痛加重,甚至诱发胃穿孔、出血。
5、忌伙牛奶。牛奶营养丰富,曾被认为是胃和十二指肠贵疡病人的理想饮料,但最近研究发现,溃疡病人饮牛奶,可使病情加重。牛奶刚进人胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠责疡的刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但片刻后,牛奶又成了胃黏膜的刺激因素、从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病人不宜饮牛奶。
消化性溃疡吃什么食物
1、平时多吃新鲜水果和蔬菜,补充天然维生素、保持大便通畅,减轻胃肠压力,促进溃疡面的愈合。
2、多摄取充足的碱性食物。如海带,白菜,黄瓜、草果等蔬果、
3、多食蜂蜜,因蜂蜜易被人体消化吸收,具清肺、润肠等功效。蜂蜜还能使背烧灼感消失,有消炎,促进创面愈合、增强消化系统功能及具有滋补等作用。
消化性溃疡推荐食谱
1、良姜粥。高良姜50克,粳米50克。先煮良姜取计去渣,用汁煮米成粥,展起作早餐食用。
2、猪肚小商香首乌汤。将猪肚洗净,诸药用纱布包好扎口、一同放人沙锅内、加水适量同煮,以猪肚熟烂为度。取出药料,猪肚连汤可以食用。
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