青萝卜丝汤

青萝卜丝汤的味道鲜美，营养风毒，具有很好的利尿消肿、清热生津功效。

食材

主要食材：青萝卜1根。

其他食材：鲜肉200克，鸡蛋2个，海米1小把，面粉少许，生姜1块，食盐、鸡精适量。

做法步骤

1.将青萝卜洗净，擦成丝，备用。

2.鲜肉切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3.锅里放油，加入控水的海米煎一会出香味。

4.加入鲜肉丁炒熟，再放葱姜丝翻炒。

5.然后放青萝卜丝，炒去萝卜的辣气。

6.加适量的清水，大火烧开。

7.碗里放面粉，加入清水搅拌无颗粒备用。

8.开锅面粉水加入萝卜丝汤里，类似于勾芡吧！勾芡的程度看自己的口味。

9.等汤再次滚开后倒入鸡蛋液，关火。

10.等到鸡蛋凝固再搅匀，加入食盐和少许鸡精调味。

功效

清热生津、利尿、补虚强身。

成果图