谷雨吃什么食物 谷雨有什么风俗

黑色理想 2021年8月24日07:06:55
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谷雨是二十四节气之一,也是春天的最后一个节气,很受人们重视,那么谷雨要吃什么食物呢?谷雨还有什么风俗呢?

谷雨吃什么食物

饮谷雨茶,食香椿。

谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶,谷雨茶温凉,有清火去病的功效,而且这时候的茶色泽青黄嫩绿,谷雨茶没有一般茶的浓度却清甜甘口,谷雨茶中还含有多种维生素和一些生理活性成分,有杀菌消毒的作用。

谷雨前后是香椿上市的时节,香椿芽一般在清明前后发芽,在谷雨前采摘的头茬香椿最好,香椿最好是吃新鲜的,香椿含有蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、磷、钾等营养元素,有补虚固精、行气理血健胃的功效。

谷雨是什么时候

谷雨一般在每年的4月19-21日。

谷雨是二十四节气中的第6个节气,也是春季的最后一个节气,谷雨是“雨生百谷”的意思,这时候降水量明显增加,一些作物正需要雨水的滋润,有利于农作物的生长,从而有“春雨贵如油”的说法。

谷雨有什么风俗

谷雨除了上文提到的饮谷雨茶,食香椿,还有很多习俗,如:

赏牡丹

牡丹花也被称为“谷雨花”,因为谷雨前后是牡丹花开的重要时段,在谷雨时节,赏牡丹是很多人闲暇时的一项娱乐活动,有些地方还会举行牡丹花会。

祭海

祭海一般在沿海一带才会有这样的习俗,也叫“壮行节”,谷雨时节海水回暖,很多鱼都来到浅海,是下海捕鱼的好机会,谷雨举行祭海是为了祈求海神的保佑。

走谷雨

古时候有走谷雨的习俗,这天大家会走村串亲,有些人也会到野外走一圈回来,寓意着能够与自然相融合,身体强健等。

清明和谷雨谁在前

清明在谷雨之前,清明在每年的4月4-6日,谷雨在4月19-21日。

清明在仲春与暮春之交,既是自然节气也是传统节日,既是一个扫墓祭祖的肃穆节日,也是人们亲近自然、踏青游玩的欢乐节日,2020年清明节在4月4日。谷雨是春季的最后一个节气,2020年谷雨在4月19日。

黑色理想
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