百香果是一种气味芳香，果汁丰富的水果，其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，故被称之为“百香果”，不过任何食物都讲究食用时机，不知道百香果几月份吃最好呢？
百香果几月份吃比较好
9-10月份最好吃。
其实，百香果成熟时间也要看百香果种植地区，如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。
通常来说，百香果当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6批，每批花相隔20天，从开花到果实成熟需60-70天，果实收获4个多月，也就是农历4月到11月。
一天中吃百香果的最佳时间
饭后三十分钟食用百香果最佳。
阳光里面含有丰富的维生素和微量元素，营养物质也是非常高的，百香果不仅可以解毒，而且还可以促进身体的新陈代谢，如果在吃完饭30分钟之后，再去吃百香果的话，那会对身体有着非常大的好处，但是每天只能吃两个，不能够吃的太多，吃的太多了可能会影响身体的消化系统。
注意
1、不宜在睡前食用
等下我不适合在睡觉前吃，所以如果我们在完饭六点左右的话，可以在晚饭30分钟后吃一点百香果，这样可能会有效的帮助我们为道进行消化吸收，但是如果我们晚饭吃的特别晚的时候，就不建议再饭后再吃百香果啦，那样可能会加重肠胃的负担，使肠胃得不到更好的休息，在我们睡眠的时候就可能会影响到我们的睡眠质量。
2、饭前空腹不宜食用
百香果也不适合空腹吃，因为百香果中的胃酸含量比较多，但我没有吃饭，处于空腹状态的时候，胃部可能会分泌更多的胃酸，如果这时候在吃百香果的话，由于胃部接收的是微信号，所以就可能会分泌更多的胃酸，这样的话就可能使你身体内含有大量的胃酸，从而可能就会引起反胃。或者是恶心呕吐的现象出现。
一天吃几个百香果最好
一天吃2-3个中型百花果是最好的。
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神气保健作用，不过这个水果也含有较多的酸性物质，容易引起胃酸分泌过多，建议每天不要吃超过3个。
百香果怎么吃
1、直接鲜食
将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
2、制作果汁
取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
3、果壳吃法
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
百香果怎么挑
1、看外观
种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。
好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。
2、听声音
摇一摇，有水声的百香果是不新鲜的。
3、看果肉
山上成熟的百香果果肉为深黄色，平地的果为浅黄色。
4、闻气味
先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
5、看形状
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。
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