红薯营养价值丰富，对人体有很多好处，那么喝酒的时候能吃红薯吗？红薯能和白酒一起食用吗？红薯和白酒一起吃会怎么样？
喝酒的时候能吃红薯吗
喝酒的时候不能吃红薯。
一般情况下，喝白酒是不能吃红薯的。白酒和红薯的成分容易发生不良反应，两者一起吃会容易引起身体不适，不利于身体健康。白酒不能和红薯同吃，而且用红薯加工制成的食物也不能和白酒同吃。
喝白酒为什么不能吃红薯
1、容易伤胃
吃红薯之后，红薯在胃中消化，其中的酶类会产生气体，导致腹胀，放屁和呕逆的现象，这个时候喝酒的话，酒精也会对胃黏膜造成刺激，容易伤胃。
2、导致消化不良
红薯和酒精在胃中结合，会产生硬结，出现消化不良的现象;如果是吃红薯粉，粉丝被酒精浸泡会大幅度膨胀，变得坚硬无比，在胃中难易消化，还会伤害胃黏膜。
红薯的营养价值
1、预防胆固醇过高
经常吃红薯可以改善与抑制体内胆固醇，因为研究发现红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的十倍。如果你的胆固醇很高的话，可以适当多吃些红薯。
2、辅助控血糖
研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
3、降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。
4、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
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