金银花紫菜蛋花汤

【药材】紫菜20克，金银花10克。

【食材】鸡蛋1枚，盐、味精各1克，葱、姜各3克。

【做法】

步骤1：紫菜温水泡发，洗净，撕成片;鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液;金银花洗净;姜洗净，切片;葱、姜洗净，切丝。

步骤2：锅置火上，入水适量，煮沸后，下金银花、紫菜稍煮片刻倒入蛋液，搅匀，加葱、姜、盐调味，即可饮用。

【功效】清热利尿、减肥去脂。

【食法】佐餐食用。