杨桃，又称作五棱子、五敛子、羊桃等。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。
杨桃适合什么人吃
适合一般人食用。 患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。杨桃有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
杨桃一次最多能吃多少
每次1～2个。鉴于存在杨桃肾毒性的证据，因此健康人(尤其是老年人、儿童)进食杨桃也要限制摄入量，每次以不超过2个为宜，应避免在空腹及脱水的情况下进食大量杨桃。
杨桃有哪些功效
1、杨桃能减少机体对脂肪的吸收。同时还可保护肝脏，降低血糖。
2、杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
3、杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
4、杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
杨桃有哪些食用方法
1、洗净后直接吃。杨桃的口感非常好，人们常常将杨桃洗净后，削掉较薄的棱角边即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食用。
2、做沙拉。杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。
3、蛋奶炖杨桃。准备一个杨桃，去除硬边并洗净切成小块，准备2个鸡蛋，牛奶250ml，适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，放至冷却。然后滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
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