苜蓿哪些人不能吃 苜蓿不能和什么同吃

苜蓿是自然界中最常见的绿色草本植物，也是人们最常种植的牧草，它有着牧草之王的称号，是奶牛最喜欢吃的饲料。这种植物长出的嫩叶与嫩芽还可以当蔬菜供人们食用，能为人体补充营养也能提高人体素质，但苜蓿虽好却不适合所有人，接下?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱”嗑透嫠叽蠹夷男┤瞬荒艹攒俎Ｋ崛么蠹伊私廛俎２荒芎褪裁匆黄鸪浴?/p>

苜蓿哪些人不能吃

1、免疫力低下的人

生活中那些免疫力低下的人群是不能吃苜蓿的，因为苜蓿中含有的刀豆氨酸容易导致人体免疫力失调，会让人体免疫功能下降，这些人群食用苜蓿以后，容易让身体免疫功能进一步消退，容易导致身体出现多种疾病。

2、易过敏人群

苜蓿不单对人体免疫功能有不良影响，它还含有一些易过敏成分，生活中那些本身就是过敏体质的人群，也不适合吃苜蓿，他们吃苜蓿以后，容易导致身体出现多种过敏反应，对身体健康十分不利。

3、脾虚腹泻的人

脾虚腹泻的人群也不能吃苜蓿，因为苜蓿本身就是一种性质微寒的食材，它会加重人体脾胃虚寒的症状，而且会让人们腹泻的症状进一步加重，严重时还会导致腹部疼痛和脾胃功能失调，会让人体肠胃健康水平明显下降。

苜蓿不能和什么同吃

1、高vc的食物

苜蓿不能喝那些维生素c含量高的食物一起吃，因为苜蓿中含有大量的草酸，这种物质会让食物中的维生素c失去活性，不利于人体对维生素c的吸收，另外苜蓿中的一些营养成分还会与其他食物中的vc之间发生不良反应，会产生一些人体不易消化和吸收的成分。

2、高蛋白食物

苜蓿还不能和那些高蛋白食物搭配在一起吃，因为苜蓿中含有的草酸，在与蛋白质相遇以后，会让蛋白质转化成那些人体不能吸收的草酸蛋白，如果这些草酸蛋白不能及时代谢出体外，就会在人体内淤积形成结石，会让胆结石和尿路结石等疾病高发。