大闸蟹怎样煮 怎样制作大闸蟹

黑色理想 2020年12月31日00:00:00网友分享评论10679字阅读2分15秒

体型硕大,张牙舞爪的大闸蟹,是生活中很多人最喜欢吃的水产食材,特别是进入秋天以后大闸蟹膘肥体壮肉质鲜嫩而且有大量蟹黄、蟹膏存在,人们食用以后能吸收丰富的营养。那?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱孪实拇笳⑿饭郝蛞院笥Ω迷趺粗竽兀科绞贝笳⑿酚钟心男┎煌龇兀?/p>

大闸蟹怎样煮

1、平时在煮大闸蟹以前,一定先把大闸蟹清洗干净,不过大家清洗大闸蟹时一定要注意,因为多数人购买的大闸蟹都是活的,它具有很强的攻击力,如果清洗时不注意,就会被它夹伤双手,最好在做法是用白酒把大闸蟹弄晕以后再去清洗。

2、清洗完大闸蟹以后,还要准备一块生姜,把它洗净后切成片状,把切好的姜片放到锅中,加入适量清水,加热烧开,这时才能把洗好以后的大闸蟹放到锅中,水的数量以刚刚没过大闸蟹为宜。盖好锅盖直接用大火煮开再用中火煮十五分钟。这时锅中的大闸蟹就能煮好。

怎样制作大闸蟹

1、大闸蟹除了蒸着吃还可以,制成香辣蟹,在做的时候需要准备新鲜大闸蟹,3到4只,再准备一些香锅底料,然后还要准备大蒜生粉以及姜片和干辣椒等食材。

2、把准备好的大闸蟹认真清洗干净,然后再用刀把它从中间对半切开,沾上适量的生粉,油锅中放油加热以后把大闸蟹,入锅煎成金黄色。在另外一个炒锅中,放适量食用油,加热以后放入准备好的香锅底料,在家里准备好的大蒜和干辣椒以及葱姜等材料炒匀。

3、把煎好以后的螃蟹直接放到锅中,快速炒匀,再加少量清水,盖好锅盖,加热烧开,这是要调小火力,把锅中的汤汁收浓,做好以后可以直接关火,出锅装盘以后撒上少量香菜会让做好的香辣蟹更好看,味道也会更香。

黑色理想
  • 本文由 发表于 2020年12月31日00:00:00
  • 转载请务必保留本文链接:http://ilhc.cc/44085.html
中药刺桐皮的功效与作用 作用功效

中药刺桐皮的功效与作用

刺桐是一种高大的乔木,有很高的观赏价值,每年春天都会开出美丽的花,能美化环境,也能净化空气。它的树皮还能入药,是一种功效出色中药材。刺桐皮的功效与作用很多,想具体了解可以和我一起去看看。 刺桐皮的功效...
哪些植物不能在家中养殖 养生攻略

哪些植物不能在家中养殖

生活中很多人都喜欢在家中的养殖一些花花草草,让它们来美化环境,净化空气。但是你们在养殖这些植物时,对它们了解吗?有些植物是有毒性的,并不适合在家中养殖,不然会对身体不利。那么哪些植物不能在家中养殖呢?...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: