随着癌症发病率的升高，人们对抗癌也越来越重视，都希望在平时的饮食中多吃一些可以抗癌的蔬菜和食品，让它们帮助身体提高免疫力，减少癌变的发生。那么生活中抗癌蔬菜有哪些呢？
抗癌蔬菜有哪些 抗癌蔬菜排行榜
1、冬瓜可抗癌
冬瓜是生活中的常见蔬菜，它具有清热和解毒以及利尿的功效，另外科学家还发现冬瓜可以诱生干扰素，对癌细胞的产生有很强的抑制作用，因此冬瓜就成了最出色的抗癌蔬菜之一。
2、黄瓜可抗癌
黄瓜是一种功效出色的抗癌食品，人们在生活中经常会食用它，可是对它的抗癌功效却并不了解，因为黄瓜可以生津解毒以及清热，对人类的食道有明显保护作用，经常食用黄瓜的人群，食道癌的发率会明显下降。
3、韭菜可抗癌
韭菜是一种抗癌功效十分出色的蔬菜，它具有活血和散热的功效，早在古代时，它就是人们治疗食道癌的理想选择，只是那个年代还没有癌症这种说法。韭菜对人类的食道、胃以及喷门等多部位的癌都有很好的抵抗作用，同时也能减轻这些癌症患者的症状和痛苦。食用时把生韭菜制成汁与牛奶同服，效果最好。
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