打了农药的蔬菜三天最好不要吃，因为蔬菜上面的农药残留还没完全挥发掉，会影响生长健康，带来负面影响。
打了农药的蔬菜几天能吃
通常附在菜叶上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见最好用洗涤剂浸泡10-15分钟，或者用清水浸泡30-60分钟。用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。
随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次放药后才能成熟上市。
农药污染较重的有叶类蔬菜，其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄果类蔬菜如青椒、番茄等，嫩荚类蔬菜如豆角等，鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等，农药的污染相对较小，但有的比较大。
尽量到有卫生监督的正规 市场买果蔬， 产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。
果蔬要先冲洗后浸泡， 即把果蔬面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面农药进入水后返回果蔬内部。
打了农药的蔬菜能吃么
首先，我们来看一下包菜，其实这种蔬菜本身它们是非常的招虫子的，所以要是农民朋友们不用农药的话，可能这些包菜的外边就会使有很多漏洞的，因为都被虫子给吃完了。尤其是在菜心部分，可能就会被虫子们给吃掉，那么这颗包菜，它们可就包不起来了。
其实还有很多其他的蔬菜，要是一点农药都不打的话，可能最后它们的成长都是一个问题，比方说玉米还有其他的一些蔬菜，都是有这方面的问题。当然，我们今天给大家说这些也不是让大家去打农药，或者说支持大家去买打了药的 菜，而是为了提醒各位朋友们.
其实我们吃的很多菜也真的是打了药了的，毕竟大家买回去的菜长的也都很完美不是。所以说以后农民朋友们要注意，打农药也是有讲究的，并不是大家乱打一通。
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