霸王花是仙人掌科植物，原产地在墨西哥的热带雨林地区，现在全球热带、亚热带都有广泛的栽培，霸王花可以用做煲汤食用，有很好的滋补效果。
养颜护肤
霸王花性寒，食用后可以增加身体的寒凉之气，内热人群食用后可以清除身体中的燥热之气、加快身体的新陈代谢、促进毒素的排泄、有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题，帮助美容养颜。
养阴补虚
霸王花性寒，食用霸王花汤可以可以帮助身体清热解毒、养阴补虚，而且用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料，夏天暑气重的时候喝一些霸王花汤既补益身体，又可以消除暑气。
化痰止咳
霸王花入肺经，中医认为经常食用霸王花汤可以帮助止咳化痰，对咳嗽、咯痰黄稠的支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助治疗作用，此类人群可以经常煲一些霸王花汤食用。
清热润肺
中医认为，霸王花味甘、性微寒，入肺经，食用霸王花汤可以帮助清热痰、除积热、理痰火，有效润肺清肺，长期食用对身体很有好处。
增强免疫力
霸王花中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸，以及多种微量元素至少，食用霸王汤后可以为身体补充大量营养成分，经常食用霸王花汤还可以促进新陈代谢、提高身体免疫力。
缓解便秘
霸王花性寒，性寒食物进入身体后可以增加寒凉之气，具有很好的清热效果，对于身体内热旺盛引起的大便秘结有很好的缓解效果。经常上火、便秘的人可以常吃霸王花汤。
霸王花汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
霸王花汤中含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、氨基酸等营养成分，食用霸王花汤具有养颜护肤、养阴补虚、化痰止咳、清热润肺等作用，一般人群均可食用，尤适宜于痰热咳嗽、淋巴结炎、腮腺炎者。
2、禁忌人群
脾胃虚寒者不宜多食。
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