石蒜的功效与作用有哪些营养价值

石蒜不仅可以观赏，还可以入药。石蒜可以起到杀菌抗炎、解毒化瘀、祛痰催吐等功效。具体内容如下：

石蒜有哪些功效及作用

杀菌抗炎：石蒜有一定的毒性，但是药用价值也比较高。一般来说，将石蒜捣碎后敷在伤口处，对于杀菌消炎有一定的作用，会避免伤口感染。如果不小心受伤了，且身旁没有消炎药物，就可以用石蒜代替一下。

解毒化瘀：在不小心被毒蛇咬伤或是烫伤的时候，可以将石蒜捣碎敷到伤口处，对解毒化瘀有一定的效果，还对淤血有一定的好处。

祛痰催吐：石蒜是可以开花的，开花的时候我们可以将植株的花朵摘取下来，然后放在阳光下晒干。如果觉得晒干时间较长，也可以利用高温烘干，然后用开水泡茶饮用。有感冒症状或是咽炎的人，适量饮用可以起到祛痰催吐的效果。

石蒜的营养价值

石蒜中含有丰富的营养物质，不仅可以食用还有一定的药用价值。石蒜中含有一种名为石蒜碱的元素，对人体有一定的调节作用，经常食用可以起到解热镇痛的作用。

石蒜的食用方法也很多，其中最简单的就是直接食用，也可以榨汁饮用。当然生活中最常见的食用方法往往是将石蒜与清水一起煮制，然后代替茶饮，对吸收石蒜的营养物质也很有帮助。