川芎的功效与作用及食用方法禁忌

川芎是一种中药植物，那么川芎的功效与作用有哪些呢?川芎要怎么食用?食用的禁忌有哪些?今天我们就来详细的了解一下。

川芎的功效与作用

抗菌

川芎对大肠杆菌、伤寒杆菌等细菌有着很好的抑制作用，所以我们平时可以多喝一些川芎泡的水，能够很好的预防由病菌引起的疾病。

抑制肺血管收缩

川芎能够抑制因缺氧而引起的肺血管收缩，对氯化钡引起的血管收缩有抑制作用。

治疗头痛

川芎有着祛风止痛的功效，可以治疗因为感冒引起的头痛等病症，所以我们如果患有感冒引起的头痛，可以用川芎泡水来缓解症状。

川芎的食用方法

川芎白芷炖鱼头

将川芎和白芷洗干净，然后和鱼头一起放在锅中炖四个小时，可以起到很好的活血作用，而且还能缓解女性痛经等病症。

川芎白芷蜜饮

将川芎和白芷等切碎放在砂锅中煎煮，然后去渣，加入蜂蜜就可以饮用了，这种方法可以很好的缓解手术之后出现的疼痛。

食用川芎的禁忌

首先月经过多和孕妇都不能食用川芎，而且高血压、脑部肿瘤的患者也不能食用川芎，还有阴虚阳亢的人也不适合食用川芎。