石斛是一种比较常见的药材，那么石斛有哪些功效呢?适合哪些人食用?今天我们就来了解一下。
石斛的功效与作用
保护眼睛
石斛对眼睛有着很多的好处，经常食用石斛可以起到增强视力的作用，可以很好的缓解眼睛酸涩、疼痛、及红肿等症状，还能起到预防白内障的功效。
延缓衰老
石斛中含有丰富的维生素和石斛多糖等成分，这些物质能够很好的起到抗氧化的作用，同时食用石斛还能够增强血液中氧化酶的活性，能够很好的缓解衰老。
降低血脂
石斛可以很有效的降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，还能很好的提高血液的循环能力，使血液中血脂的含量减少，同时石斛还能够刺激胰岛素的分泌，使血液中血糖的含量下降。
石斛适合哪些人吃
高血压、糖尿病患者
上面说到石斛有着很好的降低血糖和血脂的功效，所以患有高血压、糖尿病的患者可以多食用一些石斛，可以很好的降低血压和血糖，帮助恢复到正常的水平。
肿瘤患者
石斛还适合患有肿瘤的人群食用，因为石斛中含有一种叫做石斛碱的物质，这种物质能够很好的杀死和抑制肿瘤细胞，对治疗肿瘤有着辅助的治疗作用。
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