桂圆红枣汤的主要食材就是桂圆和红枣，是一道非常经典的女性滋补饮品，食用具有很好的补气血，益脾胃等功效，适用于贫血、神经衰弱、失眠、脾胃虚弱等症状的人群。
益气补血
桂圆红枣汤含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁元素等营养成分，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血，非常适宜体质虚弱、贫血者以及女性月经后食用。
安心宁神
桂圆红枣汤富含钙、铁、钾以及黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
排毒养颜
桂圆红枣汤含有丰富的维生素C、环-磷酸腺苷、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分，能够保护肝脏，帮助身体排出积聚的毒素，还能促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。
补虚养胃
桂圆红枣汤性味温和，味道甘甜，其中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P等营养成分，对体质虚弱的人群来说是一道滋补养身、健脾养胃的保健饮品，若是再加上生姜红糖，还能驱寒暖胃、增进食欲。
健脑益智
桂圆红枣汤有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时，桂圆红枣汤还含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑和经常动脑疲劳的人群食用。
桂圆红枣汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群
桂圆红枣汤营养丰富，食用具有益气补血、安心宁神、排毒养颜、补虚养胃等功效，非常适宜体虚贫血、失眠烦躁、脾胃虚寒等人群饮用。
2、禁忌人群
但由于桂圆红枣汤过于温补，对于本身体质燥热、肝火旺盛的人群来说，则需要忌食；另外红枣和桂圆含有的糖分也比较高，有糖尿病的患者也是不能吃的。
桂圆红枣汤的做法
材料：桂圆8颗，红枣10颗，枸杞20颗。
做法
1、取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗，清水浸泡后洗净。
2、砂锅内倒入清水。
3、放进桂圆肉、枸杞和红枣，大火煮开后，再炖半小时。
4、碗内放入两勺红糖，倒入桂圆红枣汤，搅拌均匀后即可饮用。
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