小白菜的功效与作用及营养价值是什么

黑色理想 2018年2月21日00:00:00作用功效评论0464字阅读1分32秒

小白菜是我们生活中常见的蔬菜之一,那么吃小白菜能够起到什么功效与作用呢?今天我们就一起来了解一下。

小白菜的功效与作用

保护血管

小白菜中含有丰富的维生素C和植物纤维,维生素C可以很好的保持血管的弹性,植物纤维能够降低血液中胆固醇的含量,降低动脉硬化的风险,起到非常好的保护血管的功效。

美容养颜

小白菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,能够有效的促进皮肤细胞的代谢,并防止黑色素在皮肤中沉积,起到非常好的美白功效。

预防癌症

小白菜中的维生素C还能够起到抗癌的功效,维生素C在进入人体之后会形成一种酸性抑制物,这种物质能够降低癌细胞的活性,起到很好的防癌功效。

小白菜的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】
热量15千卡
蛋白质1.5克
脂肪0.3克
碳水化合物1.6克
膳食纤维1.1克
维生素A280微克
胡罗卜素1微克
视黄醇94.5微克
90毫克
18毫克
1.9毫克
0.27毫克
0.51毫克
0.08毫克
36毫克
1.17微克
硫胺素0.02毫克
核黄素0.09毫克
烟酸0.7毫克
维生素C28毫克
维生素E0.7毫克
178毫克
73.5毫克

黑色理想
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