秋葵是一种保健价值非常高的蔬菜，那么吃秋葵能起到哪些功效与作用呢?秋葵中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
秋葵的功效与作用
补肾
秋葵中的秋葵籽和黏性物质对肾脏有阵很好的保护作用，它能够治疗前列腺和肾虚等疾病，有着很强的补肾供暖，有着植物伟哥的美称。
美容养颜
秋葵中还含有丰富的维生素C，维生素C可以是皮肤更加的紧致，同时还能减少黑色素的沉积，起到很好的美白功效，秋葵中还含有胡萝卜素，能够有效的修复皮肤细胞，起到美容养颜的功效。
降血糖
秋葵中的黏性物质还能够起到降低人体对糖分的吸收，减少血液中血糖的含量，有着非常好的降血糖功效，同时秋葵还能够促进胰岛素的分泌，使血糖处于一个平衡的状态。
秋葵的营养价值
| 营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
| 热量 | 37千卡 |
| 蛋白质 | 2克 |
| 脂肪 | 0.1克 |
| 碳水化合物 | 7.1克 |
| 膳食纤维 | 3.9克 |
| 维生素A | 52微克 |
| 胡罗卜素 | 0.7微克 |
| 视黄醇 | 86.2微克 |
| 钙 | 45毫克 |
| 镁 | 29毫克 |
| 铁 | 0.1毫克 |
| 锰 | 0.28毫克 |
| 锌 | 0.23毫克 |
| 铜 | 0.07毫克 |
| 磷 | 65毫克 |
| 硒 | 0.51微克 |
| 硫胺素 | 0.05毫克 |
| 核黄素 | 0.09毫克 |
| 烟酸 | 1毫克 |
| 维生素C | 4毫克 |
| 维生素E | 1.03毫克 |
| 钾 | 95毫克 |
| 钠 | 3.9毫克 |
评论