木耳菜也叫洛葵,是一种营养十分丰富的蔬菜,那么吃木耳菜能起到什么功效与作用呢?木耳菜中都含有哪些营养物质?今天哦我们就一起来了解一下。
木耳菜的功效与作用
补钙
木耳菜中含有丰富的钙元素,常吃木耳菜能够起到非常好的补钙功效,效果比牛奶还要好,同时木耳菜中还含有其他微量元素,常吃还起到很好的壮骨功效。
降血糖
木耳菜中还含有丰富的镁元素,镁元素是代谢葡萄糖不可缺少的元素之一,同时镁元素还能刺激胰岛素的分泌,对降血糖有着很好的功效。
润便通常
木耳菜的膳食纤维也十分丰富,可以很好的促进肠道的蠕动,加速消化,并帮助排便,对便秘等症状有着很好的缓解作用。
木耳菜的营养价值
营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
热量 | 20千卡 |
蛋白质 | 1.6克 |
脂肪 | 0.3克 |
碳水化合物 | 2.8克 |
膳食纤维 | 1.5克 |
维生素A | 337微克 |
胡罗卜素 | 1微克 |
视黄醇 | 92.8微克 |
钙 | 166毫克 |
镁 | 62毫克 |
铁 | 3.2毫克 |
锰 | 0.43毫克 |
锌 | 0.32毫克 |
铜 | 0.07毫克 |
磷 | 42毫克 |
硒 | 2.6微克 |
硫胺素 | 0.06毫克 |
核黄素 | 0.06毫克 |
烟酸 | 0.6毫克 |
维生素C | 34毫克 |
维生素E | 1.66毫克 |
钾 | 140毫克 |
钠 | 47.2毫克 |
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