美国西梅是一种营养价值极高的水果，它主要出产在美国的加州地区，也就加州西梅，其实这种水果起源于法国后来引入的美国，但现在美国在中喜蜜的面积远远超过了法国，已经成了世界上西梅的主要出产地。美国西梅，味道酸甜爽口，滋味诱人，人们食用以后还能保健身体预防疾病。
美国西梅的功效与作用
1、增强身体抗氧化能力
平时人们多吃一些美国西梅，能吸收多种天然抗氧化物质，能增强人体的抗氧化能力，可以减少自由基对人类心脏以及肝肾等内部器官的伤害，而且它能提高人体各组织器官活性，能防止细胞癌变，对现代人类高发的癌症有良好预防作用。
2、促进消化
美国西梅中含有丰富的果酸，还含有一些膳食纤维，这些物质对人类肠胃有温和刺激作用，而且能加快肠胃蠕动，可以提高人类肠胃的消化功能，群里经常出现了消化不良和食少腹胀以及消化功能减退等症，都有一定调理作用。
3、维持酸碱平衡
人体内部的体液环境，只有在酸碱平衡状态下，人体才会维持健康，如果酸碱失衡，特别是酸性物质过多，人体就会出现身体无力和疲乏，以及心跳减弱等多种不良症状，美国西梅是一种典型的碱性食物，它能加快人体内酸性物质代谢，那些酸性体质的人吃了西梅以后就能调节人体内部酸碱度，能维持酸碱平衡。
4、美容养颜
拥有美丽年轻的容颜，是很多女性最大的愿望，如果她们能在平时的生活中坚持吃一些西梅，就能起到明显美容作用，就能拥有美丽年轻的容颜，因为美国西梅中含有多种维生素和矿物质，还含有一些胡萝卜素和天然多酚，这些物质都能营养，你的肌肤能促进肌肤细胞再生与代谢，而且能消除皮肤中的炎症，它既能维持人体皮肤健康也以减少皱纹和色斑生成。
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