萝卜汤的功效与作用及做法

萝卜大家都很熟悉。是一种家常菜，一年四季都可以吃。不仅可以腌制油炸，还可以当汤喝。那么萝卜汤的功效和作用是什么呢？萝卜汤怎么才能好喝？今天我就来介绍一下萝卜汤的相关知识，不仅让你了解萝卜汤的功效和作用，也让你了解萝卜汤的做法。

萝卜汤的功效和作用

1.抗衰老

通常人们会多喝萝卜汤来提高自己的抗衰老能力，因为萝卜不仅含有丰富的活性酶，还含有一些天然花青素，具有很强的抗氧化能力，可以减少自由基和过氧化脂质，损伤人体组织和细胞，改善人体多个器官的功能，减缓人体的衰老速度。

2.促进消化

促进消化，改善人体肠胃的消化功能也是萝卜糖最重要的作用，因为萝卜富含分解酶和淀粉酶，能够加速食物分解，将其转化为人体容易吸收的物质，尽快被人体吸收利用。对人经常缺粮、腹胀、消化不良，以及肠燥便秘有特别好的调理作用。

3.减肥减肥

减肥也是萝卜汤的重要作用，因为萝卜汤是低脂肪低热量的健康养生屋。她体内脂肪的分解也能加速她体内食物残渣的排出。定期喝萝卜汤预防肥胖，也可以减肥，使人的身体越来越好。萝卜汤对人体心血管系统有一定的保护作用。适量食用可预防高血压、高血脂，降低中风发病率。

萝卜汤怎么做

做萝卜汤的时候，需要准备一个新鲜的萝卜和适量的高汤，然后准备适量的香菜。将准备好的萝卜洗净后，切去外皮，切成小块。芫荽洗净后，切成段。将准备好的萝卜和高汤放入锅中，一起加热。煮沸后，继续用小火煮40分钟。锅里煮的萝卜软烂，用食用盐和香菜调味，即可出锅。

为大家介绍萝卜汤的功效、作用和做法，可以让大家知道喝萝卜汤的好处，让大家轻松学会做萝卜汤。如果大家都喜欢，那就试试自己做萝卜汤吧。