美人指，原产于日本，是欧洲葡萄的一个亚种，在日本研究所杂交培育而成，糖分含量更高，味道更加甘甜可口，是一种深受人们喜爱的一种水果，那么美人指的功效和作用有哪些呢？
增健脾胃
美人指中含有丰富的美人指糖，容易被人体吸收。美人指中含有酒石酸，能有效促进消化，开胃生津，是消化能力较弱的人群非常理想的水果。
滋肝养肾
美人指性平味甘，将美人指酿酒饮用能有效滋肝养肾。美人指所含多是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化性，可以有效调整肝脏细胞功能，减少自由基对肝脏细胞的伤害。美人指可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。
益气补血
由于美人指中所含美人指糖多，可以有效补充血糖，振奋精神，防治神经衰弱。由于美人指中含有的铁元素比较丰富，尤其适宜妇女、儿童和体弱的贫血者补血食用。
防血栓
美人指中含有一种名为白藜芦醇的成分，是一种天然抗菌化合物，可以降低白清类脂，减少人体内血小板凝聚，还能有效地阻止人的低密度脂蛋白氧化，增加高密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化。
抗感染
美人指含天然的聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。
防冠心病
美人指制成美人指酒，人体饮用后可以增加血浆中的高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白含量。因此，常食美人指或者常喝美人指酒可以减少因冠心病引起的死亡概率。同时，美人指中的钾元素含量较高，能帮助人体更好地积累钙质，促进肾脏功能的发挥，调节心博次数。
抗氧化
美人指中的花青素已被证实具有超强的抗氧化性。花青素具有抗弹性蛋白酶的活性，能够清除人体内的自由基，在治疗毛细血管阻塞和渗透性乱、静脉淋巴机能不全等症状上有重大作用，是一种重要的制药产品的活性物质。
美容养颜
美人指中的营养物质丰富，其中的美人指多酚具有抗氧化功效，能阻断游离基因的快速增生，有效延缓衰老；美人指果核可以软化肤质，让皮肤莹润有光泽，美人指果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。
缓解低血糖
美人指属于葡萄的一个变种，味道上比普通的葡萄更加甘甜，含有大量的葡萄糖，食用可尽快的增高血糖，补充能量，缓解低血糖。
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