章鱼汤，主产于我国沿海地区，全国大部分地区均有食用。具有养血通乳、收敛生肌、延缓衰老、增强性功能的功效，适合气血虚弱、血虚经行不畅、产后缺乳、痈疽肿毒、疮疡久溃、痢疾、疟疾、妇科炎症的人群食用。
养血通乳
章鱼汤具有养血通乳的功效，章鱼具有养血益气，又含有丰富的蛋白质，食用可以为女性补充和成乳汁的原料和水分，因此可以促进乳汁分泌。
收敛生肌
章鱼汤中营养丰富，可以促进肌肉的恢复和生成，而且章鱼汤中游离的血淋巴细胞有抑菌的作用，并且对人血细胞有凝集作用，能达到消炎、收敛创口的作用，从而促进溃疡愈合。
延缓衰老
食用章鱼汤可以增加血中超氧化物歧化酶活性，降低肝脏单胺氧化酶B活性，减少脑内丙二醇含量的作用，能有效延缓衰老，并且提高学习记忆能力。
增强性功能
喝章鱼汤有增强男子性功能的作用，因为章鱼汤中精氨酸含量较高，而精氨酸是精子形成的必要成分。
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