市面上不少健康食品标榜含有深海鱼油,有助心脏和脑部健康发展。这些产品的功效未能一概而论,但最新研究发现,除了心脏和脑部外,深海鱼油所含有丰富的奥米加3(Omega 3)脂肪酸,也有助增加大肠癌患者的存活率。
今次研究报告在英国医学杂志(Gut)上发表。研究人员透过收集两项长期健康调查的数据,加以分析而得出结果。两个项目展开的时间都在上世纪70至80年代,参与研究的121,700名女性和51,529名男性分别由1976年及1986年起,至2010年期间,定期提供生活习惯和健康数据,以便让研究人员了解他们的日常生活方式和病历。在此期间,有1,659名参与研究者不幸患上大肠癌,当中561人不敌癌魔离世。
研究人员分析了这些肠癌患者所提供的数据,发现每天在日常饮食中吸收0.3克以上Omega 3脂肪酸的病人,比摄取少于0.1克Omega 3脂肪酸的病人,因大肠癌离世的机会低41%。
虽然,目前的数据未足够证明Omega 3脂肪酸能预防大肠癌,然而,研究结果对很多大肠癌患者来说已是一个重大的喜讯。因为,据香港癌症基金数据显示,大肠癌近年是本港常见癌症之一,更是本港最致命癌症的首两位。
面对大肠癌这个癌症杀手,当然是预防胜于治疗。日常应多吃高纤维食物,例如谷物、豆类、蔬果等,尽量少吃红肉和加工肉食。但若然不幸遇上了大肠癌,患者不妨多吃含有Omega 3脂肪酸的鱼类,以减低它的杀伤力。
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