蜂蜜起泡沫是怎么回事

黑色理想 2017年4月5日00:00:00养生攻略评论0383字阅读1分16秒

蜂蜜是很好的养生保健饮品,不少人家里都常备有蜂蜜。不过有时候储存不当,蜂蜜表面会起泡沫,那么蜂蜜起泡沫是怎么回事呢?

蜂蜜起泡沫是怎么回事

蜂蜜中含有一种耐糖酵母菌,这种菌能分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖,产生酒精和二氧化碳。二氧化碳是一种气体,会上浮,所以才能看到蜂蜜起泡沫的现象。

蜂蜜起泡沫能吃吗

蜂蜜起泡沫程度较轻,可将蜂蜜掺水加热到62℃,保持半小时,即可杀死酵母菌。撇去蜂蜜表层的泡沫,即可食用。但严重发酵的蜂蜜,不仅色、香、味发生了变化,也产生了一些对人体有害的物质,不宜再食用。

蜂蜜为什么有酒味

蜂蜜中的耐糖酵母菌发酵之后产生酒精,酒精又进一步分解成醋酸和水,使蜂蜜出现酒味和酸败味。

蜂蜜怎么保存

蜂蜜保存温度最好在10℃以下,存放在阴凉、干燥、通风、清洁的地方。存放时要将蜂蜜加盖密封,防止水分侵入,以免受潮发酵。存放蜂蜜的时间不宜超过一年,否则蜂蜜也容易发酵变质。

黑色理想
  • 本文由 发表于 2017年4月5日00:00:00
  • 转载请务必保留本文链接:http://ilhc.cc/70016.html
桑叶露的功效与作用 作用功效

桑叶露的功效与作用

桑叶露是一种中药材,它来源于桑科植物桑树,是这种植物叶子的蒸馏液。平时人们收取桑叶子以后把它与清水一起放到蒸馏容器中,加热蒸馏,取得蒸馏液以后装到玻璃瓶中就能入药。这种桑叶露能清热解毒也能防病抗病它的...
中药刺桐皮的功效与作用 作用功效

中药刺桐皮的功效与作用

刺桐是一种高大的乔木,有很高的观赏价值,每年春天都会开出美丽的花,能美化环境,也能净化空气。它的树皮还能入药,是一种功效出色中药材。刺桐皮的功效与作用很多,想具体了解可以和我一起去看看。 刺桐皮的功效...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: