虾怎么做好吃 虾的好吃做法技巧

黑色理想 2021年12月15日00:00:00养生攻略评论0575字阅读1分55秒

虾是生活中最常见的水产食材,它含有丰富的高质量蛋白,还含有多种对人体有益的氨基酸和微量元素,平时人们食用以后能补钙,壮骨更能滋补身体,缓解体虚,但虾这种食材怎么做才好吃呢?一会我就把它好吃做法技巧写出来,大家看过以后就能明白。

虾怎么做好吃 虾的好吃做法技巧

椒盐虾

1、把虾做成椒盐虾,特别好吃,在制作时需要准备新鲜大虾500克,大蒜一头,辣椒两个,葱、生粉以及椒盐各适量。

2、把准备好的虾用清水洗净,再把他的脚和头剪掉,放在水中焯烫一下,然后取出沥掉水分,再沾上生粉。在炒锅中放油加热以后,把虾入锅炸到八成熟取出以后沥油。

3、重新起锅,放少量食用油,把大蒜和葱辣椒入锅炒香,再放入虾快速翻炒,最后放入准备好的椒盐炒匀直接出锅装盘就能上桌食用。

香辣虾

1、下做成香辣虾也特别好吃,在制作时需要准备新鲜大虾600克,花椒15克,生姜50克,小米椒十个,大葱一棵,蒜一头,白糖和味精以及生抽还有植物油各适量准备一些。

2、把准备好的大虾洗净以后去钓鱼场,再用清水冲洗,然后控干表面的水分,大蒜生姜,切成片状,大葱切成丝。在炒锅中放食用油,加热以后放小米椒和花椒炒出香味,随后把蒜片和姜片入锅快速翻炒。

3、闻到浓郁蒜香以后,把准备好的大虾放到锅中炒到变色,再放入适量的生抽和白糖以及盐与味精快速炒匀,出锅以后装盘,在上面放上葱丝装饰,香辣可品的香辣虾也就可以食用了。

黑色理想
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