甜橙，又名橙子、广柑、雪柑、印子柑、黄果、金球等，果实为圆球形，外形整齐漂亮，颜色鲜艳，酸甜可口；果皮又名黄果皮、理陈皮，富含维生素A及果酸，有香气。甜橙被称为“疗疾佳果”，是深受人们喜爱的水果。甜橙种类繁多，备受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。
保护血管
鲜橙果实中含有较多量的橙皮甙成分，能降低毛细血管脆性，保护毛细血管，防止微血管出血。
调节代谢
鲜甜橙中含有大量的维生素C、维生素P及有机酸等成分，具有调节机体新陈代谢，增强机体免疫功能。
疏肝通乳
甜橙具有疏肝理气，促进乳汁分泌的作用，可作为乳汁不通、乳腺红肿胀痛之食疗佳品。
止痛停泻
甜橙果皮煎剂能抑制胃肠道平滑肌蠕动，具有止痛、止呕和止泻作用。
和胃促消
橙皮中含有果胶成分，能促进肠蠕动，加速肠道中的粪质及胆甾醇类物质排泄；同时还能减少外源性胆固醇的吸收，消除胃肠胀气和促进消化。
止咳化痰
橙皮中含0.93%～1.95%的橙皮油和那可汀等成分，具有止咳化痰作用，对慢性支气管炎、肺炎等均有较好的辅助疗效。
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