黄酒的功效与作用及禁忌

黑色理想 2021年8月22日09:29:52
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黄酒是我国传统的酒类之一,营养十分丰富,有液体蛋糕之称,据说其营养价值更是远远的超过了葡萄酒,还十分美味。那么这黄酒的功效与作用及禁忌有哪些呢?

舒筋活血

黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,补血养颜。

改善肠道菌群

黄酒中含有较高的功能性低聚糖,人的胃肠对这种低聚糖没有消化能力,而会被肠道中的有益微生物双歧菌利用,可促进双歧菌增殖,能改善肠道菌群,增强消化功能。

改善性功能

黄酒中维生素的含量极高,尤其是维生素C和维生素E的含量最高,饮用之后可缓解脏器的衰老,增强体力,而维生素E更是被称为生育酚,具有调节多种生理功能的效果,可增强男女的生育能力。

抗衰老

黄酒中含有很多的维生素,其中包括维生素B,维生素C,维生素E等还含有很多的硒和锌元素,都具有较强的抗氧化性,饮用可缓解衰老,美容养颜。

增强食欲

黄酒中锌含量不少,如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克,锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,缺锌时,食欲、味觉都会减退,饮用黄酒能改善食欲,开胃健食。

做药引子

在很多的中药都需要配以很好的药引子,黄酒就是比较理想的,黄酒是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料,更是在多种中药处方中用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒,疗效极佳。

减肥瘦身

黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。

黄酒的食用禁忌

1.不宜空腹:人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,易醉。

2.不宜快饮:喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。绍兴酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。

3.不宜混饮:各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。

4.不宜过量:黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。

5.不宜酒后洗澡:酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低,严重的会引起休克。

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